pai.tee

kali ni kite update psl masak memasak ye.. pernah dgr tak makanan nama pai tee? ni pun dapat resipi dari majalah.. dengan semangat nye g cari bahan2 nk wat pai tee ni.. tak susah pun.. simpel je bhn2 dia.. tp nk cari alat nk wat kulit tu konpius sikit.. kite cari kat kedai apek2 kat area sini.. kedai apek ni jual mcm2 tau.. alat2 nk wat kuih, kek, acuan sume ada.. jd nyer, kite tgk bhn2 nyer dulu yer..

.

bahan A:

1/2 cwn tpg gandum

1/2 cwn tpg beras

3/4 cwn tpg gandum

1 bj telur

1 cwn air

sedikit garam

(bahan A ni suma dicampurkan dan diadun pastu biarkan setengah jam)

bahan B:

1 btg carrot

1/2 biji sengkuang

1 bj timun

(bahan B ni sagat dgn penyegat halus2 pastu campurkan ngn sebiji telur rebus dan udang kering yang telah dikisar)

.

cara membuatnyer :

.

1.celup alat nk buat kulit pai tee ni dalam minyak yg panas.

2.celup dlm bancuhan bahan A td

3.celup balik dlm minyak panas smpai kulit tadi lekang dan bg garing pastu angkat

4.buat sampai suma adunan td abes

.

5.masukkan bahan B td dlm kulit pai tee

.

6.tuang sos cili (kalo rajin campur sikit sos cili ngn air panas)

7.makan

.

p/s: sedap sgt tau.. rangup kulit plus rs sayur kt dlm tu mmg marvelous.. try lah... ;)